Quando al mattino preparo il caffè non uso una macchinetta ipertecnologica mangiacialde. Quella la riservo ad altri momenti della giornata, se non ho tempo oppure voglia di attendere. Al risveglio preparo invece la classica Bialetti, un po’ consumata e resa opaca dall’uso. Inalo il profumo dolce che si sparge in giro per la cucina, generatore di calma e di benessere. Impone un ritmo buono, delicato, quasi meditativo.
(photo by Pim)
Anch’io uso la Bialetti. Trovo che con quella “macchinetta” il caffè del mattino sia rilassante e di buon auspicio per la giornata!
A mezzanotte eravamo ancora nel ristorante greco… con la candela quasi liquefatta sul collo della bottiglia, a raccontarci tutto… Avevo l’impressione di doverle dire una cosa. A mezzanotte e mezzo si era scostata il ciuffo, per guardarmi meglio, io le avevo puntato contro l’indice tenendo il pollice alzato e le avevo fatto: “Pim”. “È strano”, aveva detto, “anch’io”. Così eravamo diventati carne di una sola carne, e da quella sera per lei ero stato Pim.
(Umberto Eco, Il pendolo di Foucault)
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